สารอาหารต้านโรคชรา

• สังกะสี: เป็นแร่ราตุจำเป็นของเซลล์ทั่วร่างกาย เป็นสารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพสูง
  ช่วยการสังเคราะห์ DNA กระตุ้นการสร้างไข่และอสุจิ

• อาหารสีรุ้ง (Rainbow Diet): สีจากพืชผักผลไม้ 7 สี ข้าวกล้อง และธัญพืชหลากสี มีสาร
  ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ทำให้เลือดเป็นด่าง และสมดุล (Homeostasis)

• กรดอัลฟาไลโปลิค (ALA): เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตัวสำคัญในการต้านการก่อชรา
   (AGES=Advanced Glycation End-products)

• เบต้ากลูแคน และไยอาหารที่ละลายน้ำ (Soluble fibers) ซึ่งได้รับการพิสูจน์ว่าสามารถ
   รักษาระดับน้ำน้ำตาลและไขมันในเลือดได้ดี การขับถ่ายอุจจาระและของเสีย เพิ่ม
   จุลินทรีย์ (Pro-biotic) ในลำไส้ และเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายให้สูงขึ้น

• โอเมก้า -3 (EPA) น้ำมันจากปลา ได้ผลดีกว่าจากพืช เช่นเมล็ดลินิน (Flax seed)
  หรือวอลนัท และยังมีฤทธิ์ต้านอักเสบด้วย