สรุปการวิจัยสารอาหาร วิตามิน ต้านไวรัส โควิด19

การทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ได้จากการคั้นผลมะกอก หากบริสุทธิ์จริง จะมีสารประกอบฟิโนลิกมากที่สุด สารประกอบฟีโนลิกและโอลูโรพีน ทำให้มะกอกดิบขม สามารถนำมารับประทานได้ด้วยการดองหรือหมักในเกลือหรือน้ำมัน